Burgküche glüht vor….
nächste Woche (Freitag, 26. März) ist BurgSaisoneröffnung, die 19te. Nicht nur die beiden Kabarettisten Buchraber & Brandl bereiten sich auf Ihren Auftritt vor,- nein auch unsere Burgküche glüht schon vor Begeisterung und schmeisst die Spätzle Produktion an. Das Burgfeuer in der Burgküche ist gezündet,- es geht los….
die Töpfe stehen in Reih´ und Glied und harren ihrer Bestimmung….
die stolze Küchenchefin Ula beginnt mit ihrer Lieblingsarbeit, ….
….der Zubereitung der original schwäbischen Spätzle, den besten der Welt….
es gehört schon viel Kraft und Liebe dazu, diese schwere Arbeit zu machen..
aber, -wenn man die zufriedenen Gästekomplimente hört, - geht dies alles gleich viel leichter von der Hand…
auch das Burgrestaurant ist fast fertig, nur ein paar Handwerker reparieren noch die restlichen Schäden des Winters und der vergangenen Saison..
und dann steht einem kulinarischen Genuss in der Alten Burg nichts mehr im Wege..
Knackig frische Salate…
der gebackene Schafskäse…
original schwäbische Maultaschen…..
auch das obligatorische Schweinesteak und andere Köstlichkeiten vom Grill…
aber auch unsere zahlreichen Spätzle Variationen warten auf Verzehr..
der Burgwirt hat wieder tolle Weine in seinen Burgkeller gelagert… (sie wollen raus!)
und auch das gepflegt gezapfte wartet auf durstige Seelen und Kehlen…
Bis demnächst,- Luk.
Ausstellung Krakauer Künstler in der Alten Burg..
Ab 1. August gibt es im gotischen Keller und Lodronsaal der Alten Burg eine interessante Ausstellung von Krakauer Künstlern. Sie waren schon vor etlichen Jahren in Gmünd und malten damals als Gastkünstler hier ihre Bilder. Es ist interessant zu sehen, wie sich die Künstler in der letzten Jahren entwickelt haben.
Kommen Sie, Sehen und staunen Sie…….
Bis demnächst,- Luk.
Burgimpressionen….
ein herrliches Aprilwetter,- ist ja doch schon Mai,- verleitet mich zu einer kleinen Fotosafari rund um die Burg. Donnerwetter und schönes Wetter prasselt hernieder auf das alte Gemäuer und auf unseren Weingarten.
Robert sonnt sich im Glanz des doppeltenRegenbogens und wünscht sich einen Lottogewinn. (Bekomm ich aber 50 %, gell?)
Wunderschöne, von der Sonne angestrahlte Cumuluswolken türmen sich über dem Goldeck
das schöne Städtchen Gmünd in der Abenddämmerung
gibt viele Trauben heuer, wohl den ersten Burgwein..?
auch auf der Burgrückseite grünt es wie in Irland oder in der Malting…
die Sonne beleuchtet den Burghof
auch Romeo und Julias Balkon schmückt sich mit Grün (im Herbst wieder Rot)
ach ja, nicht vergessen, dieses unvergessliche Fest im Juli…. wer es versäumt ist selber schuld!
Bis demnächst,- Luk.
Heut regnet´s
schon den ganzen Tag, es ist eine eigenartige Stimmung, das Laub fällt von den Burgwänden, bzw. von den komischen Stauden, die die Burgmauern hinaufwachsen, rotes Laub, nun totes Laub, aber macht sich sehr dekorativ auf dem Steinplattenboden vom Burghof. Es ist 23.02 Uhr und ich mache ein paar Fotos, zeig ich Euch gleich, die Burg und alles drumherum ist einfach ein Supermodel!!
Unten im Lokal, (ich sitze gerade oben vor´m Computer und schreib dies Zeugs) sitzt der Sebe Klampferer und seine Freunde, der Sebe ist gerade von Australien, genau Down Under von der Burg, zurückgekommen und hat natürlich viel zu erzählen, z. B. hat er da unten einen Musiker getroffen, von der Gruppe Wallahalla aus Berlin, die haben schon zweimal in der Burg gespielt, Supermusik, ihr ward halt leider nicht da, macht nix, kommen vielleicht wieder einmal, also merken, Wallahalla, das groovt! Jetzt werd ich die Fottos ins Netz stellen, viel Spass und bis demnächst
